Hej Søren, og velkommen til!
Det lyder da som en fornuftig ide! Jeg bruger PT en 4 liters som giver en pæn størrelse brød. Men mindre ville også kunne gøre det! Det eneste man skal huske er at jo mindre gryde, desto mere hævning opad kanter – som giver en efter min mening lidt kedelig skorpe. Til gengæld får man så ofte også et lidt højere brød.
De bedste hilsner
Faster Philip